ま魚堂本舗

2009年11月18日

シーラカンス観察

ヒレがやたらといっぱいある。
最近稚魚が見つかったシーラカンス



シーラカンスの団扇踊りがみられます
posted by お久し鰤 at 21:38| Comment(0) | 魚生態 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月15日

ウナギ、アナゴ、ハモのさばき方

ながほそーい魚
ウナギ、アナゴ、ハモ

違いがわかんなーい
という人のためのさばき方3連発


ウナギのさばき方

生のウナギにはドクがあるので注意!!


↓アナゴのさばき方
http://www.youtube.com/watch?v=s9YzP04TjFc

アナゴは骨が三角なのでウナギより捌くのが難しい。
という話を聞いたことがある

↓ハモのさばき方
http://www.youtube.com/watch?v=6N0Xew1Ikkg
京都で人気の小骨の多い魚であります。


おまけ
↓ウツボのさばき方ならぬ泳ぎ方
http://www.youtube.com/watch?v=5-ztIp-oGxY
posted by お久し鰤 at 19:36| Comment(0) | 魚料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月13日

マグロとタコのラブロマンス

大間から来たマグロ
タコとのラブソディー

なのか
ただマグロを食べたいのかは不明である



マグロ食べたい
http://www.youtube.com/watch?v=NVhsniapWv4
私のお勧めは境港である

まぐろ・まぐろ・まぐろ
http://www.youtube.com/watch?v=cfrb63Ja6JI
タラコタラコタラコのマグロバージョン
タグ:マグロ タコ
posted by お久し鰤 at 15:34| Comment(0) | 魚アニメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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